【ダイエットレシピ】手作り豆乳クリームチーズの作り方



こんにちは、ゆちこです。

今日は罪悪感なし!

でも美味しすぎて食べ過ぎ注意のレシピをご紹介します~(笑)

豆乳クリームチーズ

これね。最近の私のマイブーム(笑)

手作り豆乳クリームチーズ

豆乳クリームチーズの材料

・豆乳ヨーグルト1パック(400g)

・塩 ひとつまみ

・ココナッツオイル 40g

豆乳クリームチーズの作り方

ザルにクッキングシートを敷き、豆乳ヨーグルトを水切りする

(※水の入れたボールを上にのせると時短!!)

豆乳ヨーグルトの重さが半分くらいになればOK

塩を入れ均一になるまで混ぜる

(※ひとつまい=親指、人差し指、中指の3本指でつかめる量)

分離するから超マッハで混ぜるのがコツ!!

溶かしたココナッツオイルを少しずついれながら素早く混ぜる(乳化)

(※ココナッツオイルは40℃の湯煎か電子レンジ600w10秒~で液体にしておく)

保存容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

豆乳クリームチーズで柿カプレーゼ

じゃーーーーーーーーーん!!

これホント美味しいからみんな食べて欲しい(笑)

豆乳クリームチーズ×柿でカプレーゼ

柿と生ハムと冷えた豆乳クリームチーズを順番の盛り付けて

無塩ナッツとブラックペッパーを上からかけて完成~

超簡単の激うま。そしてまぁまぁ映える(笑)

夕飯の1品にもなるし、おやつにしても食べ応えあるし

おもてなしにも使える万能メニュー!!

市販のクリームチーズより脂肪分が少ないのでダイエッターにはもってこい!

しかもココナッツオイルに含まれてる「中鎖脂肪酸トリグリセリド」は

消費カロリーを5%アップするとゆう研究結果がでていて

空腹感も減らしてくれる効果があるんです!!

ココナッツオイルを常用すると自然と食事量が減る魔法のオイル♪

是非試してみて下さい~

(∩´∀`)∩

ママ専用ダイエットメルマガ登録はこちらから↓↓